正确答案: B

禁食

题目：十二指肠球部溃疡，合并上消化道出血(较大量)，营养治疗方案是 ( )。

解析：答案：B

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举一反三的答案和解析：

[单选题]孕前体重超过标准体重120%的女性，其适宜的孕期增重为（ ）kg。

7～8

解析：【考点】孕期推荐的适宜增重【解析】按孕前体重、受孕年龄、是否哺乳或双胎推荐孕期增重：孕前体重超过标准体重120％的女性，其适宜的孕期增重为7～8kg。

[单选题]维生素B1缺乏病在我国哪个地区发病率较高（ ）。

南方

解析：【考点】维生素B1缺乏病发病率【解析】在我国南方维生素B1缺乏病的发病率较高，主要由于这些地区以精米为主食，且气候炎热潮湿，汗液中丢失的维生素B1较多。另外，由于过量饮酒造成维生素B1的亚临床缺乏者为数亦不少，应引起广泛的关注。

[单选题]人体发生乳糖不耐受的原因是（ ）。

体内缺少乳糖酶

[单选题]描述畜、禽、鱼类食品在烹调加工过程中营养成分变化不正确的是（ ） 。

生鱼片味道鲜美，宜生吃有营养

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

[单选题]N-亚硝基化合物特性：( )

以上都是

[多选题]下面那一项不是脂肪的主要生理功能?()

构成组织细胞

解析：本题答案：C

[单选题]食品强化剂指为（ ）而加入食品中的天然的或化学合成的属于天然营养素范围的食品添加剂。

增强营养成分

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[单选题]慢性食管炎膳食治疗应选择( )

低脂肪高蛋白软食