[单选题]当顾客消费完离开时,茶艺师应注意().

正确答案 ：C

道别不失真诚

[单选题]糖粉、豆蔻粉、桂皮在经过加工后做成的装饰物属于()装饰物。

正确答案 ：D

调料

[单选题]Gibson的载杯是()

正确答案 ：A

鸡尾酒杯

[多选题]酒水成本控制包括( )等环节的控制。

正确答案 ：ABCDE

酒水采购

验收

贮存

发放

销售

解析：ABCDE

[单选题]()的风味强度在0.1～0.5FU之间，去除其中某一种这类风味化合物对啤酒风味的影响察觉不到。

正确答案 ：B

第三位的风味化合物

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