正确答案: E

肉类、果糖、氨基酸、脂肪

题目：下列食物或药物中，可促进铁剂吸收的是

解析：牛奶、蛋类、钙剂、磷酸盐、草酸盐等可抑制铁剂的吸收；茶和咖啡中的鞣质与铁形成不被吸收的盐，引起铁在体内的储存量降低而发生贫血；四环素、消胆胺等阴离子药可在肠道与铁络合，碳酸氢钠可与亚铁形成难溶的硫酸铁，胰酶亦可抑制铁剂吸收；但肉类、果糖、氨基酸、脂肪可促进铁剂的吸收。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]下述哪些方法能增加药物的溶解

加入助溶剂

加入非离子表面活性剂

制成盐类

应用增溶剂

解析：增加药物溶解度的方法包括：成盐类、用混合溶媒、加入助溶剂、加入增溶剂。

[单选题]根据《麻醉药品和精神药品管理条例》，叙述错误的是

国家禁止零售麻醉药品和精神药品

解析：国家对麻醉药品和精神药品实行定点经营制度；国家对麻醉药品和精神药品实行定点生产制度；精神药品分为第1类精神药品和第2类精神药品；国家对麻醉药品药用原植物的种植、麻醉药品和精神药品的生产实行总量控制

[单选题]关于庆大霉素，叙述正确的是

多次给药时可产生体内蓄积

解析：多次给药时可产生体内蓄积是庆大霉素的特点，故选C