[单选题]蛋白质有许多生理功能，但是( )不属于蛋白质的生理功能。

正确答案 ：D

清除体内的自由基

[单选题]食品冷藏的温度是( )。

正确答案 ：B

0—10℃

解析：答案：B

[单选题]札干是用( )、水和糖粉调制而成的制品。

正确答案 ：D

明胶片

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