正确答案: B

肌肉组织自然分布

题目：畜肉部位分割的主要依据是( )

解析：答案、B

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举一反三的答案和解析：

[单选题]肉类原料组织在保管中发生的变化是()。

成熟

[单选题]传统冷菜装盘的基本步骤一般可以分为垫底、围边和

盖面

解析：答案、C

[单选题]高热不退、败血症、以及感染性疾病的热性病患者应忌()。

辛辣

[单选题]由于人类活动具有( )，根据其活动而产生三种道德。

社会性

解析：答案：B

[单选题]打发是指蛋液或黄油经搅打( )的方法。

体积增大