正确答案: B
抗原的特异性和纯度
题目:影响酶联免疫检测结果特异性的主要因素为
解析:影响酶联免疫检测结果特异性的主要因素为抗原的特异性和纯度。
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[单选题]在国标法中,维生素A的测定采用高效液相色谱18C反相柱分离,紫外检测器检测,采用的定量方法是
内标法
[单选题]食品添加剂使用卫生标准(GB2760-1996)规定食品中糖精钠的最大使用量为
0.15g/kg
[单选题]国标法测定食品中磷含量时,第一法规定用什么作为还原剂
对苯二酚和亚硫酸钠
解析:磷钼酸变为钼蓝常用的还原剂有氯化亚锡、 硫酸肼、对苯二酚等,国标法第一法中规定用对苯二酚和亚硫酸钠作还原剂,第二法规定用氯化亚锡和硫酸肼作还原剂。