正确答案:

题目：测定原料浸出物含量时，整个糖化过程应不停止搅拌。

解析：√

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举一反三的答案和解析：

[多选题]干燥玻璃器皿的方法有( )

晾干

将外壁擦干后，用小火烤干

烘箱烘干

解析：ABC

[单选题]酿造用水的亚硝酸盐的测定用比色法测定时，加入的显色剂是( )。

盐酸α-萘胺

[单选题]下列关于基准物质说法正确的是( )。

纯度高，一般要求纯度99%以上

[单选题]26+7.21+2.1341三位数相加，由计算器所得结果为21.6041，应修约为( )。

21.60

[单选题]首先将测定值进行修约，后与标准规定的极限数值进行比较的方法是（ ）。

修约值比较法

[单选题]常用的甲基橙指示剂是浓度为( )

0.05%的水溶液