正确答案: AE

未病先防 既病防变

题目：中医学"治未病"是指（ ）

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举一反三的答案和解析：

[多选题]《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括

被污染的食品用工具或用具

发生食物中毒的场所

已造成或可能导致食物中毒的食品及其原料

[多选题]肠结核病极易发生蛋白质一能量营养不良，出现( )。

进行性消瘦

贫血

低蛋白血症

[单选题]大多循行于深部，有一定的循行路径的是（ ）

经脉

[单选题]白术不能（ ）

发汗

[单选题]某女，30岁，半年前因情志不遂，整天抑郁不乐，渐至表情淡漠，沉默痴呆，时出言无序，时喃喃自语，喜怒无常，秽洁不分，舌红苔腻而白，脉弦滑，最佳治法是（ ）

理气解郁，化痰醒神

[多选题]在高温加工过程中发生美拉德反应产生丙烯酰胺的物质是（ ）

还原糖

天门冬氨酸

解析：丙烯酰胺主要由天门冬氨酸与还原糖在高温下发生美拉德反应生成。

[多选题]下列属于公共营养特点的是（ ）

宏观性

多学科性

实践性

社会性

解析：主要考核公共营养的特点，包括实践性、宏观性、社会性和多学科性。