正确答案: ABCDEF

污秽不洁 油脂酸败 霉变生虫 可能对人体健康有害 掺假、掺杂、伪造等 混有异物

题目：个体食品加工厂私营业主甲某，1992年8月5日同一商场签订了一份香肠购销合同，购买方某商场在甲某交货后进行检验，发现甲某制作的香肠有酸味，确认已腐败变质，不能食用。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]面色苍白是（ ）

血虚

[多选题]神具体反映在人的（ ）

眼神

面色

精神表情

语言呼吸

动作体态

[多选题]胆石症患者选用低胆固醇膳食要求禁食下列哪些食物？( )

蟹黄

动物肝肾内脏

乌贼鱼

[多选题]某病人眼眶周围色黑可能是（ ）

肾虚水饮

寒湿带下

[多选题]参与骨骼构成的矿物质是（ ）

镁

钙

氟

磷

解析：钙、磷、镁、氟均参与骨骼的构成。

[多选题]脉搏至数较正常脉象慢的有（ ）

迟脉

结脉

代脉

[多选题]属于肠外营养适应证的有（ ）

顽固性呕吐

胃肠道梗阻

严重感染

消化道瘘

急性胰腺炎

解析：肠外营养的基本适应证是胃肠道功能障碍或衰竭的病人，常见的适应证包括：营养不良伴胃肠功能紊乱或障碍、神经性厌食或顽固性呕吐、肠道疾病（局限性或溃疡性结肠炎、肠结核、放射性肠炎等）、化疗与放疗辅助治疗期间、肝肾疾病、严重感染和败血症等、胃肠道梗阻、胃大部切除及胃肠吻合术、大手术创伤及复合性外伤、消化道瘘、急性胰腺炎、脏器或骨髓移植后功能尚未恢复、大面积烧伤和重度感染。

[多选题]必需脂肪酸有以下哪些

亚油酸

α—亚麻酸

[单选题]中医学和西医学相比，最重视（ ）

辨证论治