正确答案: ABDE

由中链三酰甘油提供能量至少要占总热量的20％ 由MCCT提供的能量占脂肪能量的65％ 可用MCT油烹调鱼、肉禽等食品 用MCT油制作的各种食品的作为加餐，减少腹胀、恶心症状等

题目：用中链三酰甘油(MCT)膳食治疗乳糜胸的原则和要求有( )。

解析：ABDE

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举一反三的答案和解析：

[单选题]临床医生进行社区诊断时最常使用流行病学调查方法是

现况调查

[单选题]慢性阻塞性肺疾病营养治疗

增加能量，应增加10％的基础能量消耗

[多选题]结肠按照位置和形态,可分为( )。

升结肠

横结肠

降结肠

乙状结肠

[单选题]平均动脉压在下列哪个范围内,脑血流可保持恒定

60～140mmHg(8.0~18.7kPa)

[多选题]食源性疾病监测应该包含以下内容

及时报告

系统．连续收集疾病信息

开展预警

[多选题]对维生素A缺乏症的易感人群,应从以下( )方面进行检测。

暗适应能力

眼部症状

血清视黄醇含量

皮肤角化

[单选题]以下哪项不是食品加工、贮存中产生的有害物质

鹿花毒蕈

[单选题]完全被鳞状上皮所覆盖的部位是 ( )

阴道