正确答案: B

第三位的风味化合物

题目：()的风味强度在0.1～0.5FU之间，去除其中某一种这类风味化合物对啤酒风味的影响察觉不到。

解析：B

查看原题 点击获取本科目所有试题

举一反三的答案和解析：

[单选题]BlackRussian的载杯是()

古典杯

[单选题]啤酒国标中规定≤10.0°P淡色啤酒的总酸要求为：≤()mL/100mL。

2.2

[单选题]英国人忌“()”这个数字，认为不吉利。

3和13

[单选题]六大类成品茶的分类依据是()

加工工艺

[单选题]产自荷兰的()通常翻译成中文是蛋黄酒。

Advocat

[单选题]调制鸡尾酒的调制原则包括()。

烈酒可以与任何味道的酒或其他饮料相搭配，调和成鸡

[单选题]あなたの电话番号を教えてください的意思是（）。

请问您的电话号码

[单选题]作为一个设备设施比较完善的酒吧，瓶酒贮藏柜应放置在().

后吧

[单选题]吧匙的英文名称是()。

BarSpoon