正确答案: A

GB/T4789.28-2010

题目：检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

解析：4.参见食品卫生微生物学检验总则GB/T4789.1-2010中的要求。

举一反三的答案和解析：

[单选题]轮状病毒或病毒抗原检验可采集

解析：轮状病毒是全世界范围内致婴幼儿腹泻最重要的病原体，临床表现为水样便、呕吐、发热、腹痛。标本可采集水样便。

[单选题]急性经口染毒，为了准确地将受试物染人消化道中，多采用

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