正确答案: A

高效液相色谱法

题目：测定清洁水中苯并(a)芘含量时，在用环已烷萃取富集后，最好的分离方法是

解析：目前常用最好的富集、分离方法是环己烷萃取、高压液相色谱-荧光检测器测定，分离效果好，灵敏度高。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]流动相为气体，固定相为固体的色谱法，叫作

气固色谱法

解析：流动相为气体，固定相为固体的色谱法，叫做气固色谱法。

[单选题]721型分光光度计在使用时发现波长在580nm处，出射光不是黄色，而是其他颜色，其原因可能是

波长指示值与实际出射光谱值不符合

[单选题]用二硫腙法测定铅和镉时，消除彼此干扰的方法是

控制pH在8.5～11测定铅，控制pH在强碱性条件下测定镉

解析：二硫腙是一种通用螯合剂，能与多种金属反应，其反应是在不同酸度条件下进行的，控制反应时溶液的pH，便可做到选择性测定的目的。铅与二硫腙反应在pH8.5～11，用氨水调节；镉与二硫腙反应在强碱性，用氢氧化钠调节；锌与二硫腙反应在pH4.0～5.5，用乙酸盐缓冲液调节。

[单选题]通常把填充柱内起分离作用的物质统称为

固定相

解析：除了固定液，还有固体吸附剂。

[单选题]尿中铅的双硫腙分光光度法中，样品不能立即检测，应在样品中加入

硝酸

解析：样品如不能立即检测，应在样品中加入硝酸防腐或将样品放入冰箱保存。

[单选题]食用动物油脂主要成分是

饱和脂肪酸甘油酯

解析：食用动物油脂主要成分是饱和脂肪酸甘油酯。

[单选题]采用微生物法测定的食物中的维生素PP，主要包括

烟酸

解析：维生素PP一词来源于抗癞皮病因子，又名烟酸；烟酰胺，是烟酸的体内代谢物。

[单选题]检测食物中钙的EDTA法的检测范围是

5～50μg