正确答案: B

尽量降低碳水化合物的摄入量

题目：关于糖尿病的营养防治下列哪项描述是错误的

解析：在合理控制总能量的基础上，适当提高碳水化合物摄入量，有助于提高胰岛素的敏感性和改善葡萄糖耐量。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列氨基酸中可以转变成半胱氨酸的是（ ）。

蛋氨酸

解析：半胱氨酸是属于非必需氨基酸。在动物体内是从蛋氨酸和丝氨酸经过胱硫醚而合成。半胱氨酸是不稳定的化合物，容易氧化还原，与胱氨酸相互转换。

[单选题]下列哪种不是富含支链氨基酸的食物（ ）。

鸡蛋

解析：富含支链氨基酸食物有活鱼、鲜虾、鸭、去皮鸡肉、牛奶、黄豆、玉米、小米、糯米、菜花、小红枣等。

[单选题]下列产氨最少的食物为

牛奶

解析：食物中奶类产氨少，蛋类次之，肉类较多。

[单选题]中国营养学会建议乳母的蛋白质摄入量每日应增加（ ）。

20g

解析：乳母的蛋白质摄入量每日应增加20g。

[单选题]原发性骨质疏松症的特征为

骨量减少

解析：原发性骨质疏松症以骨量减少、骨的微观结构退化为特征，致使骨的脆性增加。可分为两型：Ⅰ型为绝经后骨质疏松症，属高转换型；Ⅱ型为老年性骨质疏松症，属低转换型。

[单选题]限磷代谢膳食中磷的供给量每天不超过（ ）。

600mg

解析：限磷代谢膳食中磷的供给量每天不超过600mg。

[单选题]关于亚硝酸盐表述错误的是

中毒原因是高铁血红蛋白被还原为亚铁血红蛋白

解析：亚硝酸盐中毒原因是亚铁血红蛋白被氧化为高铁血红蛋白。