正确答案: A

维生素C

题目：皮肤受轻微挤压出现散在出血点，受碰撞或受压后出现易紫癜和淤斑，估计缺乏（ ）。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]水产品卫生问题不包括（ ）。

真菌毒素污染

解析：水产品卫生问题有腐败变质、寄生虫病、食物中毒和工业废水污染。

[单选题]营养保健品说明书（ ）营养保健品具有治疗疾病的作用。

不得描述或暗示

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[单选题]下列哪种方法可使食品中的多环芳烃降低()。

紫外线照射

[单选题]中国营养学会推荐乳母每日膳食脂肪供给量应占总能量摄人量的（ ）为宜。

20%～30%

解析：【考点】乳母膳食脂肪的摄人量【解析】《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议乳母蛋白质、脂肪、碳水化合物的供能比分别为13%～15%，20%～30%，55%～60%。

[单选题]西洋参不能用于（ ）

扁桃体炎发热

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