• [单选题]临时参加工作的食品生产经营人员()。
  • 正确答案 :C
  • 必须进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作


  • [单选题]清代文人茶艺的代表人物有:周高起,( ),张潮等.
  • 正确答案 :C
  • 李渔


  • [单选题]以下中不能被酵母发酵的糖类物质是()。
  • 正确答案 :A
  • 糊精


  • [单选题]含糖量为每公升17-35克的香槟酒属于()
  • 正确答案 :C
  • Sec


  • [单选题]进行咖啡服务时,()的地方。
  • 正确答案 :D
  • 杯把向右,咖啡勺放在盘上靠近杯把


  • [单选题]吧匙的英文名称是()。
  • 正确答案 :C
  • BarSpoon


  • [单选题]客人进店时,服务人员的第一句话应该是( )
  • 正确答案 :A
  • 您好,欢迎光临


  • [单选题]餐后鸡尾酒通常()。
  • 正确答案 :D
  • 口味较甜,是餐后佐助甜品


  • [单选题]当顾客消费完离开时,茶艺师应注意().
  • 正确答案 :C
  • 道别不失真诚


  • [单选题]啤酒国标中规定≤10.0°P淡色啤酒的总酸要求为:≤()mL/100mL。
  • 正确答案 :C
  • 2.2


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