正确答案: A

占全血容积的百分比

题目：血细胞比容是指血细胞( )

解析：本题为概念性题。此处血细胞即为红细胞，血细胞比容即指红细胞在全血中所占的容积百分比。其正常值，成年男性为40%～50%，女性为37%～48%，新生儿约为55%。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]病毒生长增殖的方式是( )

自我复制

解析：病毒是一类个体微小，无完整细胞结构，含单一核酸型，必须在活细胞内寄生并复制的非细胞型微生物。其以核酸复制即自我复制的方式增殖。

[单选题]促使液体回流至毛细血管内的有效胶体渗透压是( )

血浆胶体渗透压减去组织间液胶体渗透压

解析：促使液体回流至毛细血管内的力量是有效胶体渗透压。正常人血浆胶体渗透压为28mmHg，组织间液的胶体渗透压为5mmHg，两者之差即为有效胶体渗透压，约为23mmHg。

[单选题]磺酰脲类降血糖的机制是( )

促进胰岛素释放

解析：磺酰脲类药物的降糖机制是：(1)刺激胰岛B细胞释放胰岛素；(2)降低血清糖原水平；(3)增加胰岛素与靶组织的结合能力。所以，磺酰脲类药物对正常人及胰岛功能尚存的患者有效，对1型糖尿病及切除胰腺的动物无作用。

[多选题]有关空肠和回肠的叙述正确的是( )。

十二指肠悬肌是确认空肠始端的标志

回肠有集合淋巴滤泡

[单选题]含铁量最少的食物是( )

牛乳

解析：肉、蛋类食物中均含有较多铁，而乳制品中的铁含量则相对较少。因此，牛乳中含铁量最少。