正确答案: D

大肠埃希菌

题目：用作粪便污染监测指标的细菌是

解析：考查大肠杆菌生物学性状。大肠菌群是一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰阴性无芽胞杆菌，该菌主要来源于人畜粪便，故以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，推断食品中有否污染肠道致病菌的可能。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]全血或红细胞通常保存的温度范围是

2～6℃

解析：此温度可减缓葡萄糖的酵解，减缓细菌繁殖，防止细胞溶血。

[单选题]Rh血型系统定型简便快捷的方法是

盐水抗D试验

[单选题]细菌染色体以外的双链闭合环状DNA分子，被称为

质粒

解析：质粒（plasmid）是细菌染色体外的遗传物质，存在于细胞质中，具有自主复制能力，使其在子代细胞中也能保持恒定的拷贝数，并表达所携带的遗传信息，是闭合环状的双链DNA分子。

[单选题]介导Ⅲ型超敏反应的是

Ag-Ab

解析：1.Ⅲ型超敏反应又称免疫复合物型超敏反应，可溶性游离抗原与相应抗体结合形成免疫复合物,在一定条件下，由于某些原因不能及时清除，则可在局部毛细血管或基底膜沉积，通过激活补体、中性粒细胞、血小板及其他细胞，引起一系列损伤。

[单选题]兼有免疫原性及免疫反应性的抗原物质称为

完全抗原

解析：兼有免疫原性及免疫反应性的抗原物质称为完全抗原。

[单选题]关于红细胞平均指数,正确的叙述是

MCV是指每个RBC的平均体积

解析：MCV是指红细胞群体中单个红细胞体积的平均值。MCHC是全部红细胞血红蛋白浓度的平均值单位g/L。MCV、MCHC、MCH这三个平均指数都是根据红细胞数血红蛋白浓度和红细胞比容计算出来的。

[单选题]体内缺铁时，最早表现是

储存铁减少

解析：临床缺铁分为三个阶段。①缺铁期：储存铁下降，早期出现血清铁蛋白下降；②缺铁型红细胞生成期：储存铁进一步减少，铁蛋白减少，血清铁和转铁蛋白饱和度下降，总铁结合力增高和游离原卟啉升高，出现一般症状；③缺铁性贫血期：除上述特点外，尚有明显红细胞和血红蛋白减少，并出现多个系统症状。