[单选题]患有遗传性1型高脂血症的病人血中乳糜微粒和极低密度脂蛋白三脂酰甘油水平升高，此时血循环中的乳糜微粒的主要功能是

正确答案 ：B

将来自膳食的脂类从小肠运输到靶组织

[多选题]肥胖按发生原因可分为（ ）

正确答案 ：ACD

遗传性肥胖

单纯性肥胖

继发性肥胖

解析：肥胖按发生原因可分为三大类，包括遗传性肥胖、继发性肥胖和单纯性肥胖。

[单选题]下列哪些疾病可以用病死率作为其预后的描述指标

正确答案 ：C

急性心肌梗死

[多选题]主要以神经系统症状为主的食物中毒有( )。

正确答案 ：ADE

肉毒梭菌食物中毒

毒蕈中毒

河豚鱼中毒

[单选题]关于随机抽样，下列说法正确的是

正确答案 ：C

遵循随机化的原则从总体中抽取观察单位，使样本能较好地代表总体特征

解析：随机抽样就应该是遵循随机化的原则从总体中抽取观察单位，以保证每个个体被抽取的机会相等，而不是随意抽取。

[单选题]固本止崩汤主要适用于（ ）

正确答案 ：C

崩漏脾气不足型

[单选题]下面关于要素膳的描述，不正确的是

正确答案 ：C

含有膳食纤维

解析：要素饮食是一种营养素齐全、不需消化或稍 加消化即可吸收的少渣营养剂。

[单选题]慢性支气管炎患者可选用的食品

正确答案 ：C

新鲜蔬菜、豆制品

解析：考查慢性支气管炎患者营养治疗原则。补充 优质蛋白质和丰富维生素类食品，忌烟酒及一切 辛辣刺激性食物。

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