2024营养学中级冲刺密卷解析(02.04)答案和解析

[单选题]氰苷含量最多的是

正确答案：D

[单选题]下列营养素在畜肉食品中含量较少的是

正确答案：C

解析：畜肉中的碳水化合物以糖原的形式存在于肌肉和肝脏中，含量较少。

[单选题]肺炎患者提供的能量为

正确答案：E

解析：考查肺炎患者的能量供应。肺炎是消耗性疾病，必须增加总能量的供应。

[单选题]下列不属于公共营养特点的是

正确答案：D

解析：除了D以外其他均是公共营养的特点。

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