正确答案: B
增加精制米面摄入
题目:某职业学生营养调查结果显示:平均每人每日摄入能量9204.80kJ(2200kcal),蛋白质70g,维生素A 600μg视黄醇当量。维生素B1 1.6mg、维生素B2 0.2mg、维生素C 120mg、烟酸16mg。临床检查发现:部分学生患有牙龈炎及牙龈出血,暗适应时间延长,口角炎和舌炎。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]根据老年人的生理和营养需求特点,膳食指南应增加哪一项
增加餐次
解析:《中国居民膳食指南》基本内容:
[单选题]下列人群处于正氮平衡的是
儿童
解析:此题主要考核氮平衡的掌握,儿童处于生长发育阶段,摄入氮大于排出氮处于正氮平衡;成人摄入氮等于排出氮处于零氮平衡;老年人、消耗性疾病患者、处于饥饿状态的人群摄入氮小于排出氮处于负氮平衡。
[单选题]下列不属于营养教育“四有”特点的是
有预见
解析:营养教育是有计划、有组织、有系统和有评价的干预活动。