正确答案: E

必需氨基酸的种类和数量

题目：蛋白质的生理价值取决于食物蛋白质中

解析：本题要点是蛋白质的营养价值。有8种氨基酸是人体必需而又不能自身合成的，因此含有必需氨基酸种类多，数量足，比例与人体需要相近的蛋白质，营养价值高。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]假如药物流产失败，应采取的措施是(　　)。

行负压吸宫术

解析：药物流产失败是指用药第8天未见胎囊排出，经B超检查证实胚胎继续增大、胎心搏动存在(继续妊娠)、胚胎死亡者，应采用负压吸引术终止妊娠。

[单选题]子宫动脉来自(　　)。

髂内动脉

[单选题]昆布、海藻的主要成分是

无机盐

[单选题]不同病人分别表现脱肛、眼睑下垂等病症，治疗时均用补中益气汤治疗，此称为（ ）

异病同治

[单选题]暑、火、燥三邪的共同致病特点是（ ）

伤津

[多选题]有关输血的适应证，正确的是

急性失血

慢性贫血或低蛋白血症

严重感染

凝血异常