正确答案: A

胆碱酯酶失活

题目：有机磷杀虫药中毒的原理

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举一反三的答案和解析：

[单选题]老年人体质指数(BMI)的正常值为

18.5～25

[单选题]以一酰甘油途径合成三酰甘油主要存在于（ ）

肠黏膜细胞

[单选题]对某地区食品零售店的卫生情况进行调查，随机抽取了该地区的100家零售食品店，这100家零售食品店是

样本

解析：总体就是所有同质观察单位某种观察值(即变量值)的全体，样本是总体中抽取部分观察单位的观测值的集合。欲调查某地区食品零售店的卫生情况，则总体为该地区所有经营零售食品的商店，随机抽取的100家零售食品店是样本，故选择A正确。