正确答案: C

年龄别身高

题目：能够反映儿童长期营养状况及其影响的指标是（ ）

解析：主要考核儿童生长发育与营养状况的评价指标。其中，年龄别体重主要适用于婴幼儿，年龄别身高反映长期营养状况及其造成的影响，身高别体重反映近期营养状况。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]为了评价化学物质对人类的致癌性国际癌症研究所IARC将致癌物分为四大类，其中第四类是指

对人类很可能不致癌的物质

[单选题]高温环境对蛋白质需要量有影响，下列选项不正确的是

高温环境易引起食欲下降，因此蛋白质的需要量有所降低

解析：考查高温环境下作业人群的蛋白质需要量特点。

[单选题]机体抗外毒素的免疫主要依靠（ ）

IgG、IgM抗体

[单选题]属于治则的是（ ）

活血化瘀

[单选题]下列化合物均是NPN，例外的是（ ）

丙酮酸

[单选题]下列食品对防治放射损伤较有作用的是

橄榄油

解析：橄榄油有助于放射损伤的恢复，它可缩短白细胞恢复到正常水平的时间。