正确答案: B

以小儿多见，无明显的消化道症状

题目：急性中毒性菌痢

解析：急性中毒性菌痢以小儿多见，因发病急骤，尚未形成肠道病变，故多无明显的消化道症状。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下述哪一种人作为供血者最好：

HBsAg(-)，HBeAg（-），抗HBc(-)

解析：在HBV血清学指标检测的方法中，"两对半试验"中HBsAg/抗-HBs、抗-HBc、HBeAg/抗-HBe变化可反映HBV在体内感染情况。HBsAg阳性说明有HBV感染，处于急性肝炎的潜伏期或急性期，不能作为供血者。HBcAg刺激机体首先产生抗-HBcIgM，随后产生抗-HBcIgG。抗-HBcIgM高滴度说明HBV在体内复制，未检出抗-HBcIgM可以排除急性乙肝。抗-HBcIgG在血清中可持续多年。抗-HBcIgM消失表示乙肝康复或转为慢性。

[单选题]外毒素特点之一是

可制备成类毒素

[单选题]就模板DNA而言，影响PCR的主要因素是

A+B

[单选题]去除热原质的最好方法是

蒸馏法

解析：热原质耐高温，压力蒸汽灭菌也不能被破坏。用吸附剂和特殊石棉滤板可以除去液体中的大部分热原质，但蒸馏法效果更好。

[单选题]只引起人类疾病的沙门菌是

伤寒沙门菌

解析：沙门菌属多数为人和动物共患病的病原菌，只对人致病的是引起肠热症的伤寒沙门菌。

[单选题]有关"幽门螺杆菌"的叙述，哪一项是错误的：

初代分离培养时培养基中仅需添加血液

[单选题]控制病毒遗传变异的主要成分是

核酸

解析：核酸是病毒的遗传物质，是病毒遗传和感染的物质基础。

[单选题]结核分枝杆菌菌体成分中与抗酸性有关的是

分枝菌酸