正确答案: C

氮(N)

题目：蛋白质的元素组成中含量恒定的是

解析：蛋白质的元素组成中氮元素的含量恒定在16%，据此可以通过定氮的方法测定蛋白质的含量。1g氮相当于6.25g蛋白质。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]关于B-DNA双螺旋结构的叙述错误的是

遵循碱基互补规则，但有摆动现象

解析：DNA双螺旋结构模型要点：①DNA分子是由两条方向相反的平行多核苷酸链围绕同一中心轴构成的右手双螺旋；②在两条链中磷酸与脱氧核糖位于螺旋外侧，碱基平面位于螺旋内侧，脱氧核糖平面与碱基平面垂直，螺旋表面形成大沟与小沟；③双螺旋直径2nm，碱基平面与螺旋纵轴垂直，相邻碱基平面距离0.34nm，旋转夹角36°，每10个核苷酸旋转一周，螺距3.4nm；④两条核苷酸链之间通过碱基形成氢键，遵循A-T、G-C碱基互补原则；⑤双螺旋结构横向稳定靠两条链之间的氢键，纵向稳定则依靠碱基平面之间的疏水性碱基堆积力。

[单选题]下列关于弹性纤维染色的应用不正确的是

肝组织的网状支架塌陷

解析：弹性纤维染色常用于皮肤组织的增生和变化；呼吸道的支气管扩张，老年性肺气肿的纤维断裂、变性或萎缩；心血管内膜弹性纤维异常增生症和高血压小动脉的异常增生，动脉粥样硬化弹性纤维的崩解、断裂和消失；肾脏组织和肿瘤组织的纤维病变等。肝组织的网状支架塌陷破坏或增生需用网状纤维染色进行甄别。

[单选题]细胞学标本涂片时，下列不正确的是

液体标本可直接涂片

解析：液体标本需离心后取沉淀涂片。