[单选题]下列哪项属于县级以上地方人民政府卫生行政部门的食品卫生监督职责

正确答案 ：E

以上都包括

[多选题]决定氧上限的主要因素是

正确答案 ：E

心脏的最高输出量（每分钟输出量）

解析：参考答案：E

[多选题]总大肠菌数作为水质污染指标的理由

正确答案 ：B

数目多、生存时间与致病菌相似，检测方法较容易

解析：参考答案：B

[单选题]下列哪种偏倚在队列研究中见不到

正确答案 ：B

奈曼偏倚

[单选题]对大多数慢性病患者，帮助患者自助，属于哪种医患关系模式

正确答案 ：A

共同参与型

[多选题]讨论酸梅时引起唾液分泌是

正确答案 ：B

第二信号系统的活动

解析：参考答案：B

[多选题]一定温度下杀死食品中某细菌菌量90%的时间称为该菌在该温度下90%递减时间，用哪项表示

正确答案 ：A

D(DRT)值

解析：参考答案：A

[多选题]主要污染果酒的是

正确答案 ：E

展青霉毒素

解析：参考答案：E

[单选题]可致肺组织纤维化的石棉纤维长度是

正确答案 ：E

以上都不是

[单选题]男，60岁，上腹隐痛1年，饭后腹胀，食欲减退。有慢性咳嗽、咳痰10年。五肽胃泌素胃液分析，BAO为0，MAO 2mEq/h。胃肠造影胃皱襞少，黏膜粗乱。诊断首先考虑为

正确答案 ：D

慢性萎缩性胃炎

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