• [单选题]下列叙述内容最符合香港菜点的选项是()。
  • 正确答案 :A
  • 擅长中西合璧烹调方法

  • 解析:答案:A

  • [单选题]通过机械成形操作能提高产品成形的稳定性,减轻()。
  • 正确答案 :B
  • 劳动强度


  • [单选题]食品污染源十分广泛,属于生物性污染的是指()
  • 正确答案 :D
  • 食品添加剂

  • 解析:答案:D

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