正确答案: C

A和B

题目：冷饮食品的主要卫生问题是（ ）。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]以下哪些食物是铁的良好来源( )。

动物血

肝脏

瘦肉

[单选题]下面（ ）微量元素是B12的组成部分。

钴

解析：C【解析】维生素B12又称为钴胺素，是一组合钴的类咕啉化合物。

[单选题]糖尿病营养治疗原则不包括( )

增加单糖及双糖食物

[单选题]成年男子轻体力活动者，每日能量推荐摄人量为（ ）Kcal。

2400

[多选题]关于河豚毒素表述错误的是

引起的中毒潜伏期较长

解析：参考答案：B