[多选题]大体在清末形成的北京风味菜肴体系,除受蒙古族,满族等北方少数民族食俗的影响以外其主要组成是: ( )

正确答案 ：BCD

宫廷菜

官府菜

清真菜

[单选题]地位相当于佛教中韦陀的道教护法神将是（ ）。

正确答案 ：D

王灵官

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