[多选题]胎儿造血器官开始造血需要

正确答案 ：C

铁

解析：参考答案：C

[多选题]水是人体必需的营养素之一，我们每天离不开水，如果我们在学校口渴时，你应该喝下列哪种水最好?( )

正确答案 ：B

白开水

解析：答案：B

[单选题]评价食谱的蛋白质来源主要指（ ）。

正确答案 ：C

优质蛋白质的比例

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[多选题]急性胃炎病情缓解初期，可给予

正确答案 ：C

清淡流食

解析：参考答案：C

[单选题]维生素B1缺乏可引起（ ）。

正确答案 ：C

脚气病

解析：C【解析】维生素B1缺乏可引起脚气病。

[多选题]食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷藏贮存温度是指多少度 ( )

正确答案 ：A

1-5℃

解析：答案：A

[单选题]正常人血糖浓度为（ ）mmol／l。

正确答案 ：C

3．9—6．1

解析：C【解析】血浆中所含的糖类主要是葡萄糖，称为血糖，浓度为3.9～6.1mmol／l。

[单选题]下列选项中哪一项是不属于影响皮肤健美的主要因素（ ）

正确答案 ：B

天气因素

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[单选题]地方性克汀病是（ ）缺乏引起的。

正确答案 ：A

碘

解析：A【解析】碘缺乏不仅会引起甲状腺肿，还会引起克汀病的发生。

[单选题]某工地食堂餐后1小时发生多人口唇、指尖和全身皮肤青紫等症状部分患者自述 头晕、无力或有恶心呕吐、腹痛腹泻等症状。急救措施是( )。

正确答案 ：D

洗胃、灌肠、导泻、静脉注射美蓝和维生素C

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