[单选题]接近就餐时旅游者提出换餐的要求，导游人员一般( )。

正确答案 ：B

不应接受要求

解析：[解析]接近用餐时导游是不应接受此要求的。

[多选题]下列菜肴中属于上海功德林的著名素菜是（ ）。

正确答案 ：BD

醋熘素黄鱼

脆皮烧鸡

[多选题]对于旅游者提出的自由活动的要求，导游员需劝阻的是( )。

正确答案 ：BC

旅游团即将离开本地时，旅游者要求外出购物

旅游者要求去人多、环境复杂的地方自由活动

[多选题]“唐宋八大家”之中在唐代的是（ ）。

正确答案 ：AD

韩愈

柳宗元

解析：韩愈、柳宗元属于唐代。

[多选题]邮件中禁止邮寄的物品有( )。

正确答案 ：AD

爆炸性

精神药品

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