正确答案: E

甲酸解氢酶

题目：伤寒杆菌发酵葡萄糖产酸不产气，是因为缺少

解析：伤寒杆菌发酵葡萄糖产生甲酸，但无甲酸解氢酶，不能产生二氧化碳，故生化结果为发酵葡萄糖产酸不产气。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]有关微生物的描述错误的是

细菌属于真核细胞型微生物

解析：细菌属于原核细胞型微生物。该类生物的细胞核只有裸露的DNA无核膜包裹。

[单选题]人类发现的第一种抗生素是

青霉素

[单选题]流行性出血热双价疫苗是指

家鼠型和野鼠型混合疫苗

[单选题]按照我国生活饮用水现行标准(GB/T5750.12-2006)的规定，末梢水是指

出厂水经输水管网输送至终端（用户水龙头）处的水

解析：按照我国生活饮用水现行标准(GB/T5750.12-2006)的规定，出厂水经输水管网输送至终端（用户水龙头）处的水。

[单选题]一份有关吸烟与肺癌关系的病例对照研究结果显示：x2=12.36，p<0.05，OR=3.3，正确的结论是( )

不吸烟者发生肺癌的可能性小于吸烟者

[单选题]离子交换层析技术主要原理是

凝胶介质带电荷不同

解析：离子交换层析技术主要原理是纤维素或凝胶介质带电荷不同。