正确答案: C
发芽的马铃薯
题目:()含龙葵碱很高,食用容易中毒。
解析:答案:C
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举一反三的答案和解析:
[单选题]饭店、酒家、茶楼在非正式开餐时间供应的点心是()。
茶点
[单选题]泡芙中的水是()的必备原料,烘烤时,在热的作用下,水分的蒸发、体积的膨大都离不开水。
烫制面粉
[单选题]食品生产经营人员患有病毒性肝炎的,不得从事接触()食品的工作。
直接入口
[单选题]制作饺子皮时用()手法,将饺子皮开成厚薄一致的圆件
开皮
解析:答案:A
[单选题]( )是表现肉鲜红色的主要成分。
肌红蛋白
解析:答案:D?