正确答案: D
B+C
题目：组织和细胞的变性是指细胞内或细胞间质中
解析：变性是指细胞内或细胞间质中出现异常物质或正常物质积聚过多，为可逆性损伤，病因消除后，其形态和功能多能恢复正常。答案B和C的组合符合变性的概念。
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举一反三的答案和解析：
[单选题]下列关于网状纤维James染色法的描述，正确的是
二氨银配制时，氨水要一滴一滴加
解析：James染色法使网状纤维呈黑色，胶原纤维呈红色，背景呈淡黄色。55%硝酸银使用时不能滴染，应放在立式5片染色缸内进行。甲醛要新配制。配制二氨银液时，氨水一滴一滴加，边加边摇动容器，直至滴加到最初形成的沉淀恰好溶解，要避免氨水加得太多，最好使沉淀物不要全部溶解。
[单选题]除二甲苯外，组织石蜡包埋的透明剂也可以是
甲苯
解析：二甲苯是最常用的透明剂，组织石蜡包埋的透明剂也可以是甲苯。
[单选题]T与B淋巴细胞淋巴瘤基因诊断方法中错误的是
Western印迹杂交
[单选题]百分浓度的定义是
每100份溶液中所含溶质的份数
解析：百分浓度标准定义是每100份溶液中所含溶质的份数，用符号(%)表示，其包括重量一重量(g/g)即每100g溶液中所含溶质的克数，重量-体积(g/ml)即100ml溶液中所含溶质的克数，体积一体积百分浓度(ml/ml)即每100ml溶液中所含溶质的毫升数。其用公式表示为百分浓度=（溶质的份数／溶液的份数）×100%。答案E没用符号%，B、C、D表达不够全面。
[单选题]水样变性超微结构的改变是
线粒体肿胀，粗面内质网肿胀、断裂、空泡变
解析：在缺氧、缺血等病理条件下可引起细胞内水分增多，形成细胞水肿，严重时称为细胞的水样变性。光镜下见水肿的细胞体积增大，淡染，如气球，故有气球样变之称；电镜下胞质基质疏松变淡，线粒体肿胀及嵴变短、变少甚至消失，内质网肿胀、离断和发生空泡变。
[单选题]下面有关组织固定的描述，不正确的是
组织的固定不良，在以后的标本制备过程中可以加以适当的纠正
解析：凡需病理检查的各种组织都需要经过固定。组织的正确固定具有重要的意义，因为机体死亡后，如不及时处理或固定，细胞在自身溶酶体酶的作用下会溶解破坏，组织细胞的结构难以保持。若用于免疫组化，固定的意义是保存组织细胞的抗原性。所以，良好组织学切片的基础取决于适当而完整的固定，若组织的固定不良，在以后的标本制备过程中无法加以适当的纠正。
[单选题]下列病变均可发生营养不良性钙化，除外
维生素D摄入过多的胃黏膜
解析：营养不良性钙化比较常见，是变性坏死组织或异物的钙盐沉积。转移性钙化是由于钙磷代谢障碍所致正常肾小管、肺泡壁、胃黏膜等处的多发性钙化。甲状旁腺功能亢进，骨肿瘤破坏骨组织、维生素D过多摄入等可引发高血钙，导致转移性钙化。
[单选题]HE染色细胞核染成蓝色是由于
细胞核内的DNA两条链的磷酸基向外，带负电荷，呈酸性，与带正电荷的苏木精碱性染料结合而被染色
[单选题]蛋白质变性的实质是由于下列哪种键被破坏
次级键
解析：蛋白质变性指在某些理化因素作用下使蛋白质的空间构象破坏，导致理化性质改变及生物学活性的丧失。一般认为蛋白质变性主要是二硫键和非共价键的破坏，不涉及一级结构的改变。
