正确答案: B

甲酸

题目：细菌的合成性代谢产物不包括

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举一反三的答案和解析：

[单选题]细菌性食物中毒中主要引起神经症状的是

肉毒杆菌

解析：肉毒杆菌可引起食物中毒，该菌分泌极强烈的外毒素--肉毒毒素，能引起运动神经末梢麻痹性神经中毒。

[单选题]铜绿假单胞菌毒力因子不包括

溶血素

解析：铜绿假单胞菌的毒力因子有内毒素、外毒素、荚膜和菌毛。

[单选题]方差分析的基本思想为

总离均差平方和及其自由度按设计可以分解成几种不同的来源

[单选题]病毒在宿主细胞内的复制周期，包括

吸附和穿入、脱壳、生物合成、组装、成熟与释放

[单选题]致泻大肠埃希菌检验的样品采集后，应预冷藏的食品是

易腐食品

解析：致泻大肠埃希菌检验的样品采集后应尽快检验，除了易腐食品在检验之前预冷藏外，一般不冷藏。