正确答案: E

大于3个

题目：膳食纤维是指植物性食物或原料中糖苷键（　　）。

查看原题

举一反三的答案和解析：

[单选题]膳食营养素参考摄入量的缩写是( )。

DRIs

[单选题]不属于人体测量指标的是

血糖

解析：常用的人体测量指标包括身高、体重、皮褶厚度、上臂围、腰围和臀围。血糖属于实验室生化指标。

[单选题]构成食物中淀粉的最基本单位是( )。

葡萄糖

[单选题]维生素A富含于(　　)。

动物肝脏

[单选题]3～6岁小儿的膳食安排不正确的是(　　)。

早、中、晚与家人一起有规律地进餐3次

解析：3～6岁小儿的餐次除早、中、晚三餐外，下午应增加点心一次。

[单选题]对肠黏膜有特殊作用的氨基酸是(　　)。

谷氨酰胺

解析：谷氨酰胺是一种维持肠黏膜结构完整性所不可缺少的特殊氨基酸，是肠道黏膜细胞代谢活动的主要能源。

[单选题]蛋白质是烧伤创面修复必需的物质，严重烧伤的病人的需要量可以达到正常人的( )。

2～4倍