正确答案: C

高脂饮食

题目：下面哪一个不是引起急性胰腺炎的常见原因

解析：高脂饮食不是引起急性胰腺炎的常见原因。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]HIV感染者的典型病程是

急性期-无症状期-发病期

解析：人类感染HIV的感染过程主要分为急性期、无症状或潜伏期、发病期或艾滋病期三个典型病程。

[单选题]能由脂肪酸合成酮体的部位是

肝

解析：肝脏有合成酮体的酶系，所以是体内合成酮体的唯一器官，但肝脏不能利用酮体。

[单选题]一患者的输血前试验结果如下：抗体筛查试验(-)；自身对照试验(-)；主侧交叉配血试验(+)；次侧交叉配血试验(-)，是因为

供者的红细胞直接抗球蛋白试验阳性

解析：抗体筛查试验(-)排除B，自身对照试验(-)排除A、E，次侧交叉配血试验(-)排除C、E，通过排除法选D。主侧加受者血清和献血员红细胞，供者的红细胞直接抗球蛋白试验阳性可导致主侧出现凝集。

[单选题]临床生化实验采取标本应用最多的是

静脉采血

解析：考查临床生化实验用标本采集方法。临床生化实验用标本可从静脉、动脉和毛细血管采取，应用最多的是静脉采血，动脉采血主要用于血气分析。毛细血管也可用作一般生化分析，但因采血量少，多用于高灵敏的分析方法和微量分析仪器，目前国内应用较少。

[单选题]关于脂蛋白描述错误的是

中心为极性物质

解析：脂蛋白中心为非极性物质，表面为极性分子，使其成为可溶性，便于运输。

[单选题]由黏膜下浆细胞合成，具有局部抗感染作用的Ig是

IgA

解析：IgA分为血清型和分泌型两型，分泌型IgA(sIgA)是参与黏膜局部免疫的主要抗体。