正确答案: A

急性肠炎

题目：小肠结肠炎耶尔森菌感染的临床表现是

解析：小肠结肠炎耶尔森菌，人类经口感染引起肠道疾病，临床表现以小肠炎、结肠炎为多见。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]某年某市20万人口中，发现2000名肺结核患者，全年死亡人数中90人死于肺结核，说明肺结核死亡的严重程度的指标是

肺结核死亡率

解析：疾病死亡率是用于描述疾病死亡的严重程度的指标，所以说明肺结核死亡的严重程度的指标是肺结核死亡率。

[单选题]有关"革兰阴性菌细胞壁"的叙述，哪一项是错误的：

对溶菌酶敏感

解析：G－菌的细胞壁较薄，肽聚糖含量少，各层之间由四肽侧链直接交联，缺乏五肽桥，不能形成三维立体结构，但肽聚糖层外还有由脂蛋白、脂质双层、脂多糖组成的外膜所包围。溶菌酶的溶菌机制是破坏肽聚糖的聚糖骨架，引起细菌裂解。G－菌的脂质双层可阻止溶菌酶的进入，故对溶菌酶不敏感。而G＋菌细胞壁无外膜结构，故对溶菌酶较敏感。外膜中的脂多糖即细菌内毒素，与G－菌的致病性有关。

[单选题]用于食品中志贺菌分离鉴别的中等选择性培养基为

麦康凯或EMB琼脂平板

解析：用于食品中志贺菌分离鉴别的选择性培养基有HE、SS、EMB、麦康凯琼脂平板，其中HE、SS琼脂平板为强选择培养基，EMB、麦康凯琼脂平板为中等选择培养基。

[单选题]最常用的细菌染色方法是

革兰染色法

解析：革兰染色法是最常用的细菌染色方法。通过革兰染色法可将细菌分为革兰阳性菌和革兰阴性菌两类，可初步识别细菌，有助于进一步鉴定细菌。

[单选题]血清标本的除菌可用下列哪种方法

滤过除菌法

[单选题]培养真菌常用的培养基是

沙保培养基

[单选题]流行性腮腺炎是由下列哪一个科的病毒引起的

副粘病毒科

解析：腮腺炎病毒是引起流行性腮腺炎的病原体，分类上属副粘病毒科腮腺炎病毒属。粘病毒是指对人或某些动物红细胞表面的粘蛋白有亲和性的病毒，核酸分节段者为正粘病毒，不分节段者为副粘病毒。

[单选题]关于新型隐球菌，错误的是

不易侵犯神经系统