正确答案: B
肠道菌群失调,腹泻以及霉菌性肠炎
题目:长期应用广谱抗生素易造成的不良后果是( )。
解析:广谱抗生素具有双重作用,在杀灭致病菌的同时,也会杀灭肠道菌,引起肠道菌群失调,腹泻以及霉菌性肠炎。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]为确保食品添加剂的食用安全,未经卫生行政部门许可,食品添加剂不得加入
婴儿及儿童食品
解析:为确保食品添加剂的食用安全,未经卫生行政部门许可,食品添加剂不得加入婴儿及儿童食品。
[单选题]重度创伤病人小肠黏膜细胞能量的主要来源是( )。
中链三酰甘油
解析:重度创伤病人小肠黏膜细胞能量的主要来源是中链三酰甘油。
[单选题]畜肉食物中,含量较多的矿物质是( )。
铁
[单选题]我国食物中的脂肪酸主要是( )。
18碳脂肪酸
解析:脂肪酸是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物,是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。根据脂肪酸分子结构中碳链的长度分为短链脂肪酸(碳链中碳原子少于6个),中链脂肪酸(碳链中碳原子6~12个)和长链脂肪酸(碳链中碳原子超过12个)三类。一般食物所含的脂肪酸大多是长链脂肪酸。植物最丰富的脂肪酸含18个碳原子。
[单选题]牛奶易在婴儿胃中形成凝乳的原因是( )。
酪蛋白多,乳白蛋白少
解析:牛奶易在婴儿胃中形成凝乳的原因是酪蛋白多,乳白蛋白少。
[单选题]在我国肉毒梭菌中毒发病率最高的地区是( )。
新疆
[单选题]维生素D合成的材料是( )。
胆固醇
解析:1.胆固醇是维生素D合成的材料。
2.膳食纤维被结肠菌分解利用时,产生短链脂肪酸,刺激肠蠕动,进而缩短排便间隔时间和排便时间。
3.鱼油的主要成分是EPA和 DHA,EPA是二十碳五烯酸,DHA是二十二碳六烯酸,EPA和DHA同属于Ω-3系列多不饱和脂肪酸,是人体自身不能合成但又不可缺少的重要营养素,因此称为人体必需脂肪酸。
4.米面中含量较低的氨基酸为赖氨酸。
5.大豆中的第一限制氨基酸为蛋氨酸。
[单选题]低钠饮食每天钠的摄入量为
500mg以内
解析:低钠饮食每日钠供给量约500mg。