正确答案: C

工艺成熟期

题目：烤烟中的a一氨基酸含量随着成熟度提高而减少，至( )达最低点,之后又急剧增加,。

解析：C

查看原题 点击获取本科目所有试题

举一反三的答案和解析：

[多选题]自然通风气流下降式烤房通风排湿即打开( )。

进风洞

排湿管

[多选题]有破损的香料烟，成丝率低，香气降低( )。

含梗率上升。

木质气、杂气增重。

[多选题]进行工艺试验时，影响样烟烟气特征效果的工艺指标有( )。

烟支长度

烟支粗细

烟支重量和密度

[单选题]当试验地土壤肥力存在方向性递变时，小区的长边应与土壤肥力变化的方向( )。

平行

[单选题]烟叶在开始成熟时，淀粉合成酶的活性强，淀粉积累速度快，随着成熟度增加，积累速度减慢，至( )时淀粉积累量达最高值，以后则以分解为主，当淀粉降解一定程度既达工艺成熟期。

生理成熟期

[多选题]根据《卷烟》国标中的规定，卷烟感官质量评价指标有( )。

光泽、香气

协调、杂气

刺激、余味