正确答案: C

降低乙醚极性，使醚水层分离清晰

题目：酸水解法测定食品中的脂肪含量，加入石油醚的目的是

解析：酸水解法测定食品中的脂肪含量，加入石油醚可促进乙醇进入水层，降低乙醚极性，使醚水层分离清晰。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]在痕量分析中，决定分析方法检岀限的重要因素是

空白本底值的大小

解析：在痕量分析中，空白本底值的大小是决定分析方法检岀限的重要因素。

[单选题]在氢焰离子化检测器气相色谱法中，当氢气流量为30ml/min时，选择的空气流量是

300ml/min

解析：在氢焰离子化检测器气相色谱法中，当氢气流量为30ml/min时，选择的空气流量是300ml/min。

[单选题]在高效液相色谱法中，容量因子值在什么范围内，色谱峰分离最好，保留时间较短

1～5

[多选题]下列实验室操作中，错误的是

用口吸移液管

用注射针头或注射器进行移液

在安全柜内使用酒精灯

使用移液管对感染性物质反复吹吸混合

[单选题]用二硫化碳提取活性炭采集的挥发性有机物时，浸泡时间至少是

30min

解析：用二硫化碳提取活性炭采集的挥发性有机物时，浸泡时间要在30min以上。