正确答案: B

钼蓝比色法

题目：测定食品中的磷可以选用

解析：测定食品中的磷用钼蓝分光光度法。

查看原题 点击获取本科目所有试题

举一反三的答案和解析：

[单选题]当空气中气体污染物浓度较高时，可选择的采样方法是

注射器取样

解析：当空气中有害物质的浓度较高或测定方法灵敏度较高，只需采集少量空气样品时，使用集气法采样。

[单选题]双硫腙比色法测定空气中锌，溶液的pH应在

4～5.5

解析：在pH4～5.5的水溶液中，锌离子与双硫腙生成红色螯合物。