健康教育学(中级)2022冲刺密卷答案解析(06.01)答案和解析

[单选题]下列不属于评价的作用的是

正确答案：A

[单选题]下列不属于食物强化目的的是

正确答案：C

解析：食物强化的目的是弥补某些食品天然营养成分的缺陷、补充食品加工损失的营养素、达到特定目的的营养需要、特殊人群预防需要，而改善食物的口感和性状属于食品添加剂的主要目的。

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