[单选题]蛋白质-能量营养不良症（PEM）干瘦型的主要原因是（ ）。

正确答案 ：A

能量摄入不足

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[多选题]对于鸡蛋中铁的叙述，正确的是（ ）。

正确答案 ：AE

含量较高

蛋黄中的铁与磷蛋白结合

解析：【考点】鸡蛋中铁的特点

[单选题]( )第八届全国人大常委会第十六次会议通过了《中华人民共和国食品卫生法》，并于当日起实行。

正确答案 ：C

1995年10月30日

解析：正确答案：C

[多选题]洋快餐包括( )。

正确答案 ：AB

肯德基

麦当劳

[单选题]（ ）是体内脂肪积聚过多引起的慢性代谢疾病。

正确答案 ：A

肥胖

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