[单选题]优质香科烟的外观质量要求为:杰尼克(湖北沙姆逊),调制后叶片呈( )。
正确答案 :B
咖啡色,身份中等,光泽鲜明,组织细致,油份多,弹性强,叶片小
[单选题]烟叶在开始成熟时,淀粉合成酶的活性强,淀粉积累速度快,随着成熟度增加,积累速度减慢,至( )时淀粉积累量达最高值,以后则以分解为主,当淀粉降解一定程度既达工艺成熟期。
正确答案 :B
生理成熟期
[多选题]下列关于香料烟叶片完整度与质量的关系描述不正确的是( )。
正确答案 :ACD
叶片完整度低的烟叶破损率低
叶片完整度低的烟叶成丝率高
叶片完整度与破损率没有关系
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