正确答案: C

舌尖

题目:品评时()对甜味最敏感。

解析:C

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]Gibson的载杯是()
  • 鸡尾酒杯


  • [单选题]“食品与杂物”药物、天然水隔离”是()实行的”四隔离”。
  • 食品


  • [单选题]吧匙的英文名称是()。
  • BarSpoon


  • [单选题]量杯是酒吧的()用具之一。
  • 调酒


  • [单选题]在调制糖浆时,砂糖与水德标准配比为()
  • 3:1


  • [单选题]标有“Blancdeblanc”的香槟酒是用()葡萄酿造的。
  • Chardonnay


  • [单选题]抓茶一把,用手紧握很刺手,发出“沙沙”响,条能压碎尚脆,手捻成粉末,枝梗轻折即断,香气高,问其含水量为()。
  • 5%;


  • [单选题]双手摇壶的操作要领是()。
  • 两臂略抬起,手腕呈三角型摇壶


  • [单选题]下列物质中,()的分解产物对啤酒风味、泡沫和非生物稳定性有重要影响。
  • 蛋白质


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