正确答案:

题目：GI高的食物在胃肠内停留时间短，释放快，血糖浓度波动小。（ ）

解析：【考点】血糖生成指数

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举一反三的答案和解析：

[单选题]有关保健食品与营养强化食品的区别的选项中错误的是（ ）。

营养强化食品允许有一定的毒副作用

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[多选题]鱼类蛋白质生物价可达()。

85～90

解析：本题答案：A

[单选题]若皮肤出现类似黄疸改变，则可能是因为摄入了大剂量的（ ）。

类胡萝卜素

[单选题]关于牛磺酸的功效，叙述不正确的一项是（ ）

保护肾脏

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[单选题]水肿型营养不良多表现为（ ）。

以蛋白质缺乏为主而能量供给尚能适应机体需要，以全身浮肿为特征

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[多选题]老年人蛋白质提供的热量占总热量()，且应注意优质蛋白质的摄入。

14-15%

解析：本题答案：C

[单选题]淋巴系统是（ ）。

循环系统的直流