正确答案: B

GB 4789.3-2010

题目：检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]来苏儿消毒剂杀菌机制为(　　)。

破坏细胞膜和抑制脱氢酶活性

解析：来苏儿属于酚类消毒剂，消毒机制是损伤细菌细胞膜。

[单选题]化学毒物引起突变类型不包括(　　)。

癌变

[单选题]化妆品供检样品制备中不正确的步骤是

取样后先加入10ml灭菌液状石蜡，再加10ml灭菌吐温80

解析：应该是加入5ml灭菌液体石蜡。

[单选题]抗体的本质是

Ig

解析：抗体是B细胞识别抗原后活化增殖分化为浆细胞所产生的一类能与相应抗原特异性结合的球蛋白，抗体都是免疫球蛋白(Ig)。

[单选题]细菌诊断中标本采集和运送的原则包括(　　)。

以上都是

[单选题]感染性疾病的血清学检查，具有诊断意义的是双份血清特异性IgG效价

4倍增高

解析：正常人如已经受过某些病原菌隐性感染或近期进行过预防接种，血清中可能含有对该种病原菌的一定量的抗体，因此必须有抗体效价升高或随病程递增才有参考价值。多数血清学试验的诊断需取患者双份血清，即一份在疾病的急性期，另一份在恢复期（一般为2～6周后），当血清特异性IgG效价升高4倍以上方有诊断价值。

[单选题]IEF是

等电聚焦电泳

解析：等电聚焦电泳（isoelectric focusing electrophoresis，IFE）。

[单选题]属于影像科医师职责的是（ ）

加强对设备的维护、保养，不得私自使用