正确答案: A

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题目：一般混合食物每生热4.184千焦耳约可产生( )毫升的水。

解析：

：A

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举一反三的答案和解析：

[单选题]面点色泽运用中的上策是()。

坚持本色

[单选题]下列选项中( )不属于平行刀法

切

解析：答案：C

[单选题]加入葡萄糖浆能防止蔗糖的()，从而有利于制品的成形。

结晶返砂

[单选题]清水漂洗法主要适用于( )的原料。

松散易碎

解析：答案：C

[单选题]人体内含量较少的元素有铁、铜、()、锌等。

碘

[单选题]梭形鱼的尾部皮厚筋多、肉质肥美，含丰富的( )。

胶原蛋白质

解析：答案：B